Même pour une industrie habituée aux chocs soudains, la période écoulée depuis l’apparition de la COVID-19 a été sismique pour l’industrie du tourisme. Cependant, comme c’est le cas pour toute perturbation majeure du marché, il existe de nouvelles opportunités pour ceux qui ont l’ingéniosité et l’audace d’en profiter.
Depuis le début de la pandémie, le cabinet de conseil Oliver Wyman a tenté d’adopter une approche axée sur la recherche pour tracer les perspectives des voyages, du tourisme et de l’hôtellerie.
Les principales conclusions encouragent la lecture. L’entreprise prévoit que les dépenses mondiales consacrées aux voyages et au tourisme rebondiront fortement dans les années à venir, au point qu’elles auront dépassé les niveaux d’avant la COVID-19 d’ici la fin 2023.
Pourquoi si optimiste ? Tout est dans les chiffres, comme l'explique Bruno Despujol d'Oliver Wyman. « Nos modèles s'appuient sur trois sources de données. Tout d’abord, nous examinons l’impact des vaccins et les progrès vers une « immunité collective » contre le COVID-19. Il s’agit d’une mesure clé pour prévoir tout rebond des voyages d’affaires et de loisirs, et ces chiffres s’améliorent de jour en jour.
« Deuxièmement, nous menons une enquête exclusive depuis le début de la pandémie, appelée Travel Sentiment Survey. Cela nous permet de surveiller les intentions de voyage sur neuf marchés clés, dont les États-Unis, la Chine et les principaux marchés d'Europe.
« Enfin, l'équipe examine d'innombrables autres études et statistiques, que nous triangulons avec nos propres conclusions afin de comprendre ce qui se passe à un niveau plus profond. »
La montée du « tourisme de vengeance »
Les dépenses liées aux voyages d’agrément devraient monter en flèche, la trajectoire ascendante étant stimulée par le besoin humain fondamental de se reconnecter après des mois de confinement. Les ménages disposeront également de plus d’argent à dépenser pour voyager, grâce aux milliards d’épargne qu’ils ont accumulés dans les principales économies, au cours de la période où il n’y avait pratiquement pas d’autre moyen de dépenser de l’argent, en dehors des livraisons de courses à domicile.
« Ce que nous appelons le 'tourisme de vengeance' va devenir un facteur très important dans les mois à venir, surtout si la vaccination continue de s'accélérer en Europe et aux États-Unis », estime Bruno.
Des opportunités à l'honneur
Dans le cadre de cette reprise globale du marché, Oliver Wyman a identifié une série d'opportunités spécifiques qui sont très intéressantes pour toute personne dotée d'un esprit d'innovation et d'entrepreneuriat, ainsi que d'un regard ferme sur l'avenir.
Parmi celles-ci figure la convergence de l’hospitalité et du style de vie – une tendance qui a déjà donné naissance à une multitude de marques disruptives et de concepts non traditionnels.
« Nous voyions le nombre de marques dans l’hôtellerie se multiplier avant la pandémie ; désormais, je pense que la soif de culture et d'expérience des gens fera le jeu des marques lifestyle », déclare Bruno.
Le numérique stimule le développement
Une autre opportunité majeure vient de la position de l’hôtellerie à l’avant-garde de la transformation numérique.
« Ce que j’aime dans le marché des loisirs et de l’hôtellerie, c’est qu’il s’agit – avec le commerce de détail – du premier marché numérique. Le numérique est donc crucial pour ce métier et le restera », estime Bruno.
« La prochaine évolution est que nous allons assister à une « méga convergence » des voyages, de la mobilité et des loisirs. Les anciens segments des affaires et des loisirs convergeront également, entraînant la croissance de ce que l'on appelle l'expérience « bleisure », dans laquelle les voyageurs d'affaires effectuent des voyages prolongés intégrant des loisirs. Interrogés, 75 pour cent d’entre eux ont déclaré qu’ils avaient l’intention de le faire.
« Nous allons également voir la technologie numérique transformer l'expérience client. Il y aura plus de personnalisation, ainsi que plus de sophistication pour créer une expérience de voyage et de loisirs transparente de bout en bout. Les consommateurs sont très exigeants et chaque fois que vous introduisez des frictions dans votre service, vous en paierez le prix.
« L’intelligence artificielle prendra également tout son sens dans la manière dont elle peut permettre une personnalisation efficace. »
Es-tu expérimenté?
Bruno voit la prochaine frontière majeure dans la transformation numérique du secteur comme étant la consolidation des expériences au sein d'un modèle hôtelier transparent de bout en bout.
« Ces 'activités en aval' – musées, excursions, parcs à thème… c'est un marché énorme et largement non consolidé. Nous avons vu certaines sociétés de gestion de destinations (DMC), telles que GetYourGuide, commencer à revendiquer, tandis qu'Airbnb fait également de bonnes choses. Toutefois, cela reste assez limité par rapport à la taille du marché global.
« Nous allons voir émerger des spécialistes pour relever ce défi et enrichir par la même occasion le marché.
« Chaque fois que vous associez une expérience à votre voyage, cela crée quelque chose de différent et ajoute un but. Et la principale « victoire » pour les entreprises hôtelières vient de la conversion. Par exemple, j'ai travaillé récemment sur le segment de la location de maisons et nous avons constaté que l'ajout d'une offre de parc à thème à un forfait de location multipliait le taux de conversion par quatre. Ici aussi, le numérique peut vraiment aider, en ajoutant une couche de personnalisation aux expériences que vous proposez.
L’industrie a donc de nombreuses raisons d’être optimiste – et tournée vers l’avenir. Et Bruno a donné quelques conseils d'adieu aux étudiants et futurs étudiants en commerce hôtelier qui prendront place parmi la prochaine génération d'acteurs du marché.
«Développez votre compréhension des nouveaux concepts. Même si l’hôtellerie n’est pas un marché de haute technologie, il n’en reste pas moins très innovant en termes de modèles économiques, de développement des compétences relationnelles et d’utilisation du numérique.
« L’innovation en matière de compétences relationnelles est peut-être la plus difficile à maîtriser ; mais c'est fondamental pour le segment du style de vie, où les interactions humaines et les intérêts partagés sont si cruciaux pour l'offre. L’une des grandes astuces du tourisme a toujours été de surprendre et de ravir le client – et une grande partie de ce dont j’ai parlé est finalement orientée vers ce principe fondamental.