Et si à l'école on apprenait aussi à créer la bouteille de bière dédié à votre établissement ? C'est ce qui est arrivé aux étudiants de Lycée artistique Cecioni de Livourne qui, en collaboration avec la brasserie artisanale Degged, a eu l'opportunité de rivaliser avec un PCTO alcool.
Le résultat de leur travail est « Tango »bière de marque du lycée.
Le PCTO pour créer « Tango » : la bière de marque
La brasserie artisanale Dégagébasée à Livourne, a sollicité le soutien des jeunes étudiants du lycée artistique Cecioni pour la production de la nouvelle bière « Tango ». Au sein d'un
cours de compétences transversales et d'orientation (PCTO), les enfants ont eu l'opportunité de réaliser le graphiques d'étiquettes qui figurera sur les bouteilles de « Tango ». La bière sera officiellement présentée samedi 16 novembre. Lors de l'événement, les quatre étudiants ayant participé à cette initiative seront récompensés et, compte tenu de leur engagement, auront droit à 20% de réduction sur le prix de la bière.
La création d'étiquettes
Les personnes impliquées dans le projet étaient 4 étudiants et étudiantes des cinquièmes classes, qui a pris en compte toutes ses caractéristiques lors de la création de l'étiquette de la bière. Comme le rapporte le communiqué du lycée Cecioni : « Il est une pils italiennec’est-à-dire une bière blonde peu alcoolisée et d’amertume moyenne, moyenne, à laquelle sont ajoutés en fin de fermentation des houblons continentaux qui augmentent son arôme. La particularité du Tango réside précisément dans le type singulier de houblon sélectionné pour sa préparation. C'est, en fait, de : « Un houblon nouvelle génération capable de résister au changement climatique. Le houblon « Tango » est en effet capable de pousser dans des situations de sécheresse car il nécessite moins d'eau. Contrairement à ses cousines traditionnelles européennes, elle est plus parfumée, conférant à la bière des notes tropicales et d'agrumes ». « Tango » est une bière Un coup qui ne sera donc produit qu'une seule fois.
