La manifestation a eu lieu devant une école primaire de Turin, en raison de graves lacunes qui auraient été constatées dans le service d’une véritable cantine cauchemardesque. Le mécontentement des parents s’est répandu suite aux états altérés des enfants, qui se plaignaient de ne pas se sentir bien en fin de journée.
La liste des inefficacités est assez longue, à tel point que la Municipalité a reconnu les inconvénients apparus dans les premiers jours de gestion d’un nouveau contrat, renouvelé après 11 ans, en annonçant qu’elle travaillait déjà pour les résoudre.
La protestation des mères contre la cantine scolaire
Pâtes trop cuites, fruits meurtris, repas livrés après les horaires prévus, inattention aux régimes particuliers. Bref, une catastrophe. D’après ce que nous apprennent les journaux en ligne, ce sont les repas servis à la cantine scolaire qui ont provoqué le mécontentement des parents, qu’ils ont vu rentrer chez eux. enfants présentant des symptômes d’inconfort qui semblent être liés au déjeuner. Jusqu’à ce qu’à un moment donné, le mécontentement se transforme en un véritable mécontentement manifestation. En outre, l’indignation ne visait pas seulement la qualité, mais aussi la quantité de la nourriture servie, qui, apparemment, n’était souvent pas suffisante pour couvrir le nombre de places assises (420 étudiants).
Le responsable du service : « Nous achetons des aliments de première qualité, transformés selon la bonne cuisine »
Les rumeurs de la protestation sont parvenues au chef du service de la cantine scolaire, qui a toutefois assuré, comme le rapporte « Chronique de Turin »que les aliments achetés sont tous « qualité supérieure » est-ce « Ils viennent transformé selon la bonne cuisine et selon les règles». Malgré cela, il s’est personnellement excusé auprès des mères, promettant : «J’y ai mis ma réputation. Je suis ici aujourd’hui et je viendrai dans les prochains jours pour surveiller la situation et y remédier. ».
La Municipalité a également participé au dialogue, reconnaissant les difficultés du nouveau contrat dans la phase initiale (le service n’est actif que depuis quelques jours), tout en soulignant l’investissement important réalisé dans le nouveau service de restauration et en proposant des interventions. La conseillère Carlotta Salerno a réitéré l’importance que la ville a accordée au nouveau contrat, annonçant ensuite la création d’un groupe de travail dédié pour résoudre le problème. C’est ainsi qu’il a expliqué la situation à « Horizon scolaire »: « Des dysfonctionnements sont apparus dans certaines écoles dès les premiers jours d’une transformation radicale du service de restauration scolaire, sur laquelle la Ville travaille déjà pour y remédier au plus vite. Des mauvais services qui portent cependant majoritairement sur la ponctualité de la prestation proposée et les quantités de préparations ».
